Характеристики кур черных пород. Особенности содержания птиц

Один из способов классификации домашних кур — по окрасу оперения. На продуктивность птицы этот параметр напрямую не влияет, но он может указать на предков конкретной породы. Отсюда заводчик получает информацию о примерном количестве яиц и мяса. К тому же цвет перьев интересен птицеводам, которые следят за декоративностью своего поголовья. Курица черная — одна из привлекательных разновидностей дворовой птицы.

Описание пород

Куры черные — не редкое явление. Такой окрас перьевого покрова встречается у многих домашних разновидностей и подвидов. Ко второй категории относятся:

  • голошейная;
  • азербайджанская;
  • карликовый леггорн;
  • орпингтон;
  • орловская и пр.

Ряд куриных пород предполагает исключительно черный окрас, что объясняется повышенным содержанием меланина в организме. Птицы с отличающимся оперением выбраковываются.

К числу самостоятельных пород черных кур относят:

  • московскую черную;
  • русскую черную бородатую;
  • панциревскую;
  • браму темную;
  • а также юрловскую голосистую.
самая необычная курица
Аям Цемани

В природе существует одна уникальная куриная порода — Аям Цемани. Её особенность — полностью угольное тело, включая клюв, глаза, мясо, кости, кожу и другие элементы туловища и внутренностей. Не черная у курицы только кровь, хотя и она нетипично темного красного оттенка. Птица родом из Индонезии прибыла в Европу всего 20 лет назад. Куры мелкие по комплекции: взрослый петух весит не больше 1,8 кг, несушка — 1,2 кг. Яйценоскость — около 100 яиц с темной скорлупой в год, масса одной штуки — порядка 50 г.

По отзывам, найти оригинальный молодняк для разведения в РФ сложно. Гарантии породистости птенцов — минимальны. Фермеры рассказывают, что куры хорошо летают. Этот аспект важно учитывать при обустройстве места для выгула. Птица плохо идет на контакт с людьми. Зимой поголовью потребуется дополнительное хорошее утепление, потому что куры теплолюбивы.

Московская порода

Московские черные куры — добротный вид с набором достоинств:

  1. Тяжелое тело. Курица весит до 2,7 кг, петух — до 3,7 кг.
  2. Высокие вкусовые качества мяса. Структура продукта нежная, волокнистая и сочная.
  3. Высокая яйценоскость. Среднегодовой показатель — 180 яиц. Чем крупнее самка, тем меньше яиц она несет.
  4. Несушки отличаются интенсивным созреванием. Первое яйцо заводчик получает к концу 5-го мес.

как выглядят черные несушки
Московские

Представители этой породы нетребовательны к условиям выращивания, не перебирают едой. Они обладают хорошим иммунитетом. Куры черные московские не склонны к конфликтам, уживчивы в общем птичнике, не боятся шума. Эти причины сделали породу востребованной среди отечественных фермеров.

Внимание! Несушки не садятся на яйца. Для получения породистого молодняка необходим инкубатор.

Внешние данные у чернушки тоже на высоте:

  • габариты тела небольшие, корпус вытянут;
  • спина широкая;
  • шея массивная и короткая, ее увенчивает пышная грива из перьев;
  • гребень прямостоячий;
  • клюв черный;
  • ноги кур имеют тот же цвет, а у петушков — темно-серые.
Внимание! Не ждите чисто черного оперения: у несушки грудь отливает медным оттенком, у самца есть примесь охры и изумрудного цвета.

Барская порода

Это второе имя русских черных бородатых кур. Оригинальная птица выводилась в 90-х. Цель — получение высокопродуктивной мясо-яичной породы. Сегодня её чаще содержат в декоративных целях. Описание разновидности:

куры необычного окраса
Черные бородатые
  • корпус небольшой, спина широкая;
  • голова крупная, глаза тоже;
  • клюв короткий и толстый;
  • гребень средний, слабо разделенный на зубцы;
  • имеет характерную длинную бороду из перьев.

Внимание! Массивная борода хорошо видна на фото. Похожее отвисающее образование есть в районе хвоста.

Русские бородатые куры нормально адаптируются к прохладному климату РФ. Птица морозостойка, поэтому не нуждается в усиленном утеплении курятника. А вот о просторном месте для выгула обязательно позаботьтесь. Этой породе необходимо ощущение свободы. В птичнике барские куры ведут себя спокойно, неагрессивно. Продуктивность:

  1. Самка достигает 3,5 кг, взрослый петух вырастает до 4,5 кг.
  2. Максимум яйцекладки — 220 яиц в сезон. Для этого несушкам необходимы сбалансированное питание и полноценные условия для жизни. Яйца некрупные.

Другие породы с угольным оперением

Петушки панциревской разновидности выглядят эталонно: с мощными ногами, глубокой грудью, размашистым и длинным хвостом, большим прямостоячим гребнем. Куры менее приметны: у них маленькая голова и большие крылья. Птицы хорошо адаптируются в другом климате, миролюбивы и стрессоустойчивы. Молодняк у породы выносливый, яйценоскость отличная — 250 яиц/год. Самцы весят до 3,6 кг, самки — до 2,7 кг. Мясо имеет ярко выраженный куриный вкус.

виды кур
Панциревская

Куры брама темная продуктивны и декоративны одновременно. Со стороны их легко отличить по размеренной и величавой походке, спокойному нраву. Черные перья отливают серебром или зеленью. Оперение пышное. Петухи вырастают до 4,7 кг, несушки чуть легче. За сезон сносят до 170 яиц.

Юрловская голосистая — одна из старейших куриных разновидностей. Относится к мясо-яичному направлению. Птица давно акклиматизировалась в РФ. У кур вытянутая осанка, но корпус развитый, мощный, хвост напоминает беличий. На голове есть сильно выраженные надбровные дуги, за счет чего куры смотрятся сурово. На оперении встречаются темно-коричневые участки. Яичная продуктивность — порядка 170 штук за сезон. Яйца крупные, массой больше 85 г. Выживаемость цыплят — около 90%. Несушки и петушки весят 4 и 4,5 кг соответственно. Мясо обладает отменными вкусовыми характеристиками. Эта разновидность агрессивна и требовательна к условиям содержания.

Сегодня на частных фермах выращивают несколько кур черных пород. Как правило, птицы мало отличаются от собратьев в том, что касается условий разведения и особенностей кормления.

Аям Цемани: видео

Adblock detector